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三汁排骨的做法材料：排骨700g 、蔥2棵、姜1塊、番茄醬1勺、蚝油1勺、韓式辣醬1勺、生菜適量、白酒適量、料酒2勺做法：1、我們今天要準備的食材有排骨700g、蔥、姜、白酒、番茄醬、蚝油、韓式辣醬、……
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三汁排骨的做法
材料：排骨700g 、蔥2棵、姜1塊、番茄醬1勺、蚝油1勺、韓式辣醬1勺、生菜適量、白酒適量、料酒2勺
做法：
1、我們今天要準備的食材有排骨700g、蔥、姜、白酒、番茄醬、蚝油、韓式辣醬、生菜、料酒適量。
2、首先將排骨砍成塊、蔥切段、姜切成薑絲。
3、鍋中放入熱水，水開后，加入幾滴白酒，將排骨下鍋，焯水至變色后，撈出備用。
4、鍋中放入油，下入薑絲、蔥段，煸炒數秒，然後將排骨倒入鍋中翻炒，待排骨表面微黃時，加入適量番茄醬、適量蚝油均勻翻炒。
5、接著加入韓式辣醬，翻炒至香味溢出時，淋入適量料酒調味，倒入清水，以蓋過排骨二分之一為宜，燜三十分鐘，待排骨軟爛，湯汁逐漸收干后就可以出鍋了。
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