抹茶阿達籽奶凍用料：牛奶400克，抹茶粉五克，吉利丁15克，木薯粉100克，水80克，糖40克。抹茶阿達籽奶凍的做法：清水煮開加兩克抹茶粉攪勻關火倒木薯粉攪拌成絮狀搓成小圓子備用.剩餘的三克抹茶粉加入……
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抹茶阿達籽奶凍
用料：
牛奶400克，抹茶粉五克，吉利丁15克，木薯粉100克，水80克，糖40克。
抹茶阿達籽奶凍的做法：
清水煮開加兩克抹茶粉攪勻關火倒木薯粉攪拌成絮狀搓成小圓子備用.
剩餘的三克抹茶粉加入少許清水攪拌均勻，吉利丁用水泡軟備用。
牛奶加糖加熱至微冒泡關火加吉利丁加抹茶液攪拌至吉利丁融化過篩冷卻凝固切塊
阿達仔下鍋煮熟后撈起過涼水，冷卻后倒入抹茶凍中，加入牛奶。
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