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鹹蛋黃蝦仁豆腐羹用料 :鹹蛋黃 一袋、嫩豆腐 一塊、蝦仁 150克、青豆 少許、鹽 5克、胡椒粉 3克、澱粉 &nb……
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鹹蛋黃蝦仁豆腐羹
鹹蛋黃蝦仁豆腐羹的做法:
1、蝦仁放鹽、料酒揉搓,瀝干水分,放胡椒粉、澱粉,拌勻
2、熱鍋放油,加入鹹蛋黃醬
3、加水約50克,放豆腐,青豆,蝦仁煮開5分鐘,放鹽、乾貝素調味
4、澱粉勾芡,出鍋了即可。
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