鮪魚土豆丸子準備食材如下：土豆2個，黑胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，鮪魚罐頭1罐，洋蔥1/3個，麵粉50克，麵包糠1碗，雞蛋1個具體做法如下：先將土豆去皮切片，然後煮熟或蒸熟，煮到用筷子能戳透的狀態，用擀麵……
鮪魚土豆丸子
準備食材如下：
土豆2個，黑胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙，鮪魚罐頭1罐，洋蔥1/3個，麵粉50克，麵包糠1碗，雞蛋1個
具體做法如下：
先將土豆去皮切片，然後煮熟或蒸熟，煮到用筷子能戳透的狀態，用擀麵杖的一頭將土豆碾壓成泥，將洋蔥切成丁狀，鮪魚罐頭取1/3的魚肉，也切成丁狀，先將洋蔥丁與土豆泥混合，再混入鮪魚肉丁。撒入少量的鹽和黑胡椒粉拌勻，取20克左右的土豆泥混合物，搓成球狀，準備好雞蛋液麵包糠和普通麵粉，先將土豆丸放麵粉中滾一下，均勻的沾上粉，再放雞蛋液裡滾一圈。最後沾上一層面包糠就可以了，之後將土豆丸放入油鍋中，炸至浮起即可！
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