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外食族只吃高麗菜，營養會均衡嗎？

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外食族只吃高麗菜，營養會均衡嗎？介紹

外食族只吃高麗菜，營養會均衡嗎？以現代人的飲食與生活方式來說，營養師則建議：先求有、再求好，因此要先克服外食族的通病「蔬菜量不夠」，就是在飲食上能選高麗菜就選擇高麗菜。雖然高麗菜含多種營養，但不論是哪……

外食族只吃高麗菜，營養會均衡嗎？詳細內容

外食族只吃高麗菜，營養會均衡嗎？


外食族只吃高麗菜，營養會均衡嗎？

以現代人的飲食與生活方式來說，營養師則建議：先求有、再求好，因此要先克服外食族的通病「蔬菜量不夠」，就是在飲食上能選高麗菜就選擇高麗菜。

雖然高麗菜含多種營養，但不論是哪一種食材，或是哪一種養生補品，建議還是不要三餐吃、天天吃，因為單一攝取某種食物時，體內只會攝取到某部份的營養，一旦維持這樣時間一久，容易出現營養不均的狀況。

所以特別建議民眾在綠色蔬菜上，能多吃不同營養的蔬菜，如：青椒、茄子等外觀不同顏色的蔬菜，因為外表顏色不同，表示內含不同的植化素營養，這樣的飲食習慣才能針對想要大幅度地對抗疾病才真正有幫助。