【五香雞米花】製作配料：雞胸肉2塊 生抽1勺 蚝油1勺 鹽半勺 胡椒粉3克 料酒1勺 麵粉400克 鹽半勺 五香粉4克製作方法：1、準備所需要的材料；2、雞胸肉洗凈處理乾淨，然後切成小塊備用；3、把切……
喜歡這些美食嗎？
【五香雞米花】
製作配料：雞胸肉2塊 生抽1勺 蚝油1勺 鹽半勺 胡椒粉3克 料酒1勺 麵粉400克 鹽半勺 五香粉4克
製作方法：
1、準備所需要的材料；
2、雞胸肉洗凈處理乾淨，然後切成小塊備用；
3、把切好的雞胸肉放在碗中，加入料酒、鹽、生抽、蚝油、胡椒粉攪拌均勻，腌漬15分鐘左右；
4、準備麵粉，麵粉里加入五香粉、鹽拌均勻；
5、然後把腌漬好的雞胸肉放在麵粉里，先裹上一層麵粉；
6、然後雞胸肉用網篩把多餘的麵粉篩掉；
7、再放在清水裡過一遍清水；
8、再放在麵粉里裹上一層麵粉，再把多餘的麵粉篩掉；
9、鍋里加入足夠的油，油溫5-6成熱，放入雞塊，中小火慢慢炸，炸至表面微黃色撈出，油溫升高，再次復炸一遍，撈出來控油；
10、這樣我們的五香雞米花就做好了，外面裹上的麵粉脆脆的，雞肉鮮嫩不塞牙，喜歡吃雞米花的可以在家試試看，在家做得更健康。
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