培根辣炒高麗菜乾介紹

材料: 培根30公克,高麗菜乾100公克,金鉤蝦5公克,蒜頭5公克,辣椒1條,蔥1/2根,鹽1小匙,味素1/2小匙,辣油1大匙 做法: 1.先把高麗菜乾以水洗凈,再用溫水泡軟備用……

培根辣炒高麗菜乾詳細內容

培根辣炒高麗菜乾
材料:

培根30公克,高麗菜乾100公克,金鉤蝦5公克,蒜頭5公克,辣椒1條,蔥1/2根,鹽1小匙,味素1/2小匙,辣油1大匙

做法:

1.先把高麗菜乾以水洗凈,再用溫水泡軟備用。
2.將培根切片,蒜頭切末,辣椒切片,蔥切段備用。
3.起油鍋,加入1大匙油爆香金鉤蝦、蒜末、辣椒片,再加入培根及蔥段炒香后,加入高麗菜以中火干拌炒數下至軟,最後以調味料調味即可。