【韓式料理做法】韓式料理菜譜及做法大全

追韓劇的女生們經常可以在韓劇里看到各式各樣精緻的韓國料理，用小小的碗盛著，用調羹吃白米飯，喝海帶湯。小夥伴們在看男女主吃著韓國料理的時間，是不是也在吞咽著口水呢。小編就帶大家來看看哪些韓國料理是可以自己動手做的。

韓國料理之韓式拌飯

韓國的拌飯幾乎每位女主角都做過，看起來超級簡單，只需在白米飯里加一些東西，就大口大口的吃，真的是好好吃的樣子。

韓式拌飯主要食材：煮好的大米飯、黃瓜、大蔥、火腿、雞蛋、韓國泡菜、韓式辣醬、芝麻油、醬油、醋、雞精、胡椒粉、甜辣醬、蒜蓉

韓式拌飯製作方法：

1. 將黃瓜、韓國泡菜切成絲，火腿切成丁，備用。煎好雞蛋。

2. 拿一個大碗，放入白米飯，加韓式辣醬、芝麻油、醬油、醋、雞精、胡椒粉、甜辣醬、蒜蓉、黃瓜絲、泡菜絲、火腿丁用力攪拌均勻，再加上雞蛋。

哇，真的是很簡單呢，美味的韓國拌飯，真的是還想多吃幾碗。做好了韓式拌飯，肯定是要來一份韓國炒年糕的呀。

韓國料理之炒年糕

韓國的炒年糕需要的材料有：年糕、韓國辣白菜、洋蔥、胡蘿蔔、韓式甜辣醬、鹽、糖

韓式炒年糕的做法

1. 先將洋蔥、胡蘿蔔洗乾淨，切成絲，辣白菜也切成絲，備用

2. 在鍋中倒入油，燒熱后，把洋蔥、胡蘿蔔、辣白菜放進鍋里煸炒后，把年糕放進去(年糕可以在超市買，一定要把所有的年糕條或者年糕片分開放進鍋里)炒幾下，加水把年糕沒過，再加糖、加甜辣醬，翻炒均勻，等待年糕慢慢煮軟后，湯汁變濃。如果湯汁過多，可以稍稍勾芡收汁，再加少許鹽，就可以裝盤美美的上桌咯

其實說起韓國料理一定要做一做韓國泡菜湯。

韓式料理之泡菜湯

泡菜湯材料有：韓國辣白菜、豆腐、金針菇、鹽、泡菜水、鹽

製作過程：

1. 把辣白菜切碎、豆腐切成小塊、金針菇洗凈，瀝干。

2. 鍋中放水煮開，放入辣白菜、豆腐、金針菇，再倒一些泡菜水，再次煮開就可以加些鹽調味，盛出鍋了。

辣白菜湯配著白米飯吃，真的是太美味了。