炸黑芝麻糯米團

炸黑芝麻糯米團的做法

這是一道甜品小吃，有點類似於湯圓，但是這個沒有餡，成品裡面是空心的。家裡宴客時，上來一盤「黑芝麻糯米團」，肯定會受到大家的歡迎。

營養價值：

蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、維生素B1.B2.維生素E、卵磷脂、亞油酸、鈣、鐵、磷、鎂

食療功效：

健脾益胃、益智強身

適宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

糖尿病、體重過重、腎臟病等慢性疾病者慎食

炸黑芝麻糯米團所需材料

主要食材：糯米粉 ( 150g )麵粉 ( 50g )輔助佐料、發酵粉 ( 少許 )花生碎 ( 少許 )白糖 ( 適量 )蜂蜜 ( 適量 )

炸黑芝麻糯米團的做法

1.把前四種材料放入碗中；白糖用開水溶化倒入碗中拌勻，揉搓成團，分成小份，揉成圓形。

2.鍋燒熱倒油，下麵糰炸熟，撈起瀝油。

3.將炸好的麵糰放入蜂蜜中，取出后蘸上花生碎即可。

炸黑芝麻糯米團的功效與作用

1.黑芝麻具有滋補肝腎、補血益氣、補中健身、潤腸通便、滋潤皮膚的功效。

2.糯米粉補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。

3.炸黑芝麻糯米團具有健脾益胃、益智強身、補血益氣、滋補肝腎、促進人體的新陳代謝的功效。