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完全和西瓜傻傻的分不清楚呢,炎熱的夏季值得一試哦、西瓜吐司用料工具主料:高筋麵粉(320g)雞蛋(1枚)煉乳(40g)水(90g)紅色色素(若干)蔓越莓干(若干)輔料酵母(4g)糖(50g)……
完全和西瓜傻傻的分不清楚呢,炎熱的夏季值得一試哦、
西瓜吐司用料工具
材料
高筋麵粉 (320g) 雞蛋 (1枚) 煉乳 (40g) 水 (90g) 紅色色素 (若干) 蔓越莓干 (若干) 輔料 酵母 (4g) 糖 (50g) 植物油 (15g) 綠色色素 (若干)
做法 電烤箱 分類 烘焙 吐司 甜味 烘焙 數小時 普通難度
西瓜吐司的做法:
1.先在麵包機內加入植物油意外的材料,先放入乾粉類,再放入液體。
2.先揉面20分鐘,放入植物油揉16分鐘
3. 將麵糰拿出來分成三份,最大的是中型的兩倍,中型的是最小的兩倍最大的麵糰加入紅色素,中型的加入綠色色素揉。
4.揉完後用保鮮膜蓋住進行第一次發酵。
5. 發酵后拿出來,醒一醒,排氣、
6.先將紅色麵糰擀開,放入蔓越莓干,捲起來
7. 白色麵糰擀開,把紅色麵糰放入,包緊捲起來
8.綠色麵糰擀開,將白色麵糰放入,捲起來、
9. 將麵糰放入麵包模具內,進行第二次發酵。
10. 烤箱烘烤就可以出爐了!
11.非常可愛的顏色,太萌了,很喜歡這個吐司、
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