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豆角燜面—媽媽的味道

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豆角燜面—媽媽的味道介紹

小時候媽媽常做這道菜，長大后自己也學會了，每次吃的時候都會想起媽媽豆角燜面用料工具主料：蒸面調料：豆角包菜小蔥(1棵)姜蒜西紅柿(1個)黑木耳青椒(1個)廚具：炒鍋豆角燜面的……

豆角燜面—媽媽的味道詳細內容

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豆角燜面—媽媽的味道

小時候媽媽常做這道菜，長大后自己也學會了，每次吃的時候都會想起媽媽

豆角燜面用料工具

材料 蒸面

調料 豆角 包菜 小蔥 (1棵) 姜 蒜 西紅柿 (1個) 黑木耳 青椒 (1個)

做法 炒鍋

豆角燜面的做法:

1.蔥切段姜切絲蒜切片，西紅柿切小塊青椒黑木耳切絲，豆角包菜切絲。

2.熱鍋涼油，煸香蒜片生薑絲蔥段，然後倒入西紅柿青椒黑木耳煸炒

3.倒入豆角煸炒幾分鐘后倒入包菜翻炒。放少許花椒面、生抽、鹽，倒入提前炒好的肉和少許肉湯，繼續翻炒。如果沒有可以放少許清水。

4.菜炒熟后，放入蒸面，蓋上蓋子燜幾分鐘，然後用筷子把麵條和菜拌在一起，把汁收干后關火。

5.成品圖

6.順便做個蛋花紫菜湯。

7.拌個白糖拌西紅柿

8.來個合影

 
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