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桑果麵包

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桑果麵包介紹

用料高筋麵粉500g牛奶200ml雞蛋2個白糖100g發酵粉1g食用鹽1g桑果30粒橄欖油3大勺桑果麵包的做法步驟1.除橄欖油與桑果外全部混合放麵包機混合攪拌.2.桑果.……

桑果麵包詳細內容

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用料
高筋麵粉500g
牛奶200ml
雞蛋2個
白糖100g
發酵粉1g
食用鹽1g
桑果30粒
橄欖油3大勺
桑果麵包的做法步驟

1.除橄欖油與桑果外全部混合放麵包機混合攪拌.

2.桑果.

3.麵包機第二次啟動時放入橄欖油與桑果.

4.拉出筋膜時麵包就算成功了一半.隨後發酵,

5.發酵好后整形.

6.忙到看電視就簡單點.不做花樣了.

7.再劃上幾刀.做第二次鬆弛后,曬一些乾粉在表面.烤箱180度預熱後放入麵糰.烤箱壁噴一些水,防治麵包烤得過干.

8.烤箱180度,15分鐘出爐.因沒刷蛋液,表面有點點糊,但不影響,還覺得有點香香的.

9.切開裝盤.上桌.

小貼士

注意烤箱烤制時間

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