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用料蘿蔔一根蘿蔔煮潮州肉卷的做法步驟1.蘿蔔洗乾淨去皮按照個人愛好切好，潮州肉卷按照個人愛好切好姜、蒜、蔥切碎備用。2.姜蒜爆香油鍋，放入肉卷和蘿蔔爆炒片刻后加入1茶匙料酒翻炒片刻后加……
1.蘿蔔洗乾淨去皮按照個人愛好切好，潮州肉卷按照個人愛好切好姜、蒜、蔥切碎備用。
2.姜蒜爆香油鍋，放入肉卷和蘿蔔爆炒片刻后加入1茶匙料酒翻炒片刻后加入水（浸過蘿蔔肉卷）煮開后加入適量的鹽、雞精、生抽調味后蓋鍋蓋中慢火燜煮至蘿蔔入味軟身收汁即可。
3.撒上蔥花或者一點麻油翻炒幾下即可裝盤。
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