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年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等健康元素。年糕不但味道香甜可口,而且營養豐富,還具有健身祛病的作用。春節的大年初一的早點人們講究吃年糕,這是取其「年年高」之意。紅糖桂花年糕,甜軟香糯,營養豐富,冬季里的小甜品。 ……
年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等健康元素。年糕不但味道香甜可口,而且營養豐富,還具有健身祛病的作用。春節的大年初一的早點人們講究吃年糕,這是取其「年年高」之意。紅糖桂花年糕,甜軟香糯,營養豐富,冬季里的小甜品。
紅糖桂花年糕的材料
年糕(130g) 桂花(3g)紅糖桂花年糕的調料
紅糖(25g)做紅糖桂花年糕所需做法
煮鍋
紅糖桂花年糕的做法步驟
1.準備食材備用。(年糕是超市裡買的片狀的。桂花是干桂花。)
2.鍋里加入水,水開后倒入紅糖。熬煮一兩分鐘。(水的量剛剛沒過年糕就行,紅糖也可隨自己口味適量添加。)
3.倒入年糕。
4.不停的攪拌幾下,以免粘鍋。
5.熬煮一兩分鐘後年糕變軟了。
6.倒入干桂花,翻拌均勻。
7.稍微收汁即可出鍋。
8.成品圖,香甜軟糯。
9.成品圖,營養豐富。
10.成品圖,健康養生。
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