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紅辣椒炒魷魚的主料：紅辣椒(2個)鮮魷魚(200克)做紅辣椒炒魷魚所需廚具：炒鍋紅辣椒炒魷魚的做法圖解步驟1.準備好材料！魷魚改刀切塊，紅辣椒滾刀塊，不想吃太辣就像我一樣把籽去掉吧！再切好蒜頭跟薑絲！……
紅辣椒炒魷魚的材料
紅辣椒 (2個) 鮮魷魚 (200g)做紅辣椒炒魷魚所需做法
炒鍋
紅辣椒炒魷魚的做法步驟
1.準備好材料！魷魚改刀切塊，紅辣椒滾刀塊，不想吃太辣就像我一樣把籽去掉吧！再切好蒜頭跟生薑絲！
2.鍋里放少許油，放入蒜頭跟生薑絲爆香
3.倒入鮮魷魚爆炒
4.放入醬油，繼續炒，量可以自己把握
5.炒至七成熟就可以放入紅辣椒一起翻炒
6.根據個人愛好放點胡椒粉
7.最後放點雞精，這是為了提鮮，其實也可以不放的，再放一點點水澱粉勾芡，大火收汁就可以了！
8.完成！簡單快捷是我這個上班族的首選菜單！用餐愉快！
小貼士
魷魚買回來改完刀後放點水放點澱粉洗，會把魷魚洗得更乾淨哦！
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