紅辣椒炒魷魚

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紅辣椒炒魷魚介紹

紅辣椒炒魷魚的主料:紅辣椒(2個)鮮魷魚(200克)做紅辣椒炒魷魚所需廚具:炒鍋紅辣椒炒魷魚的做法圖解步驟1.準備好材料!魷魚改刀切塊,紅辣椒滾刀塊,不想吃太辣就像我一樣把籽去掉吧!再切好蒜頭跟薑絲!……

紅辣椒炒魷魚詳細內容

紅辣椒炒魷魚

紅辣椒炒魷魚的材料

紅辣椒 (2個) 鮮魷魚 (200g)

做紅辣椒炒魷魚所需做法

炒鍋

紅辣椒炒魷魚的做法步驟

1.準備好材料!魷魚改刀切塊,紅辣椒滾刀塊,不想吃太辣就像我一樣把籽去掉吧!再切好蒜頭跟生薑絲!

2.鍋里放少許油,放入蒜頭跟生薑絲爆香

3.倒入鮮魷魚爆炒

4.放入醬油,繼續炒,量可以自己把握

5.炒至七成熟就可以放入紅辣椒一起翻炒

6.根據個人愛好放點胡椒粉

7.最後放點雞精,這是為了提鮮,其實也可以不放的,再放一點點水澱粉勾芡,大火收汁就可以了!

8.完成!簡單快捷是我這個上班族的首選菜單!用餐愉快!

小貼士

魷魚買回來改完刀後放點水放點澱粉洗,會把魷魚洗得更乾淨哦!