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蒜香芹菜葉

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蒜香芹菜葉介紹

蒜香芹菜葉的主料：芹菜葉(200克)蒜(20克)蒜香芹菜葉的調料：油(適量)鹽(適量)蚝油(適量)生抽(適量)做蒜香芹菜葉所需廚具：炒鍋蒜香芹菜葉的做法圖解步驟1、把芹菜葉洗凈。2、鍋燒開……

蒜香芹菜葉詳細內容

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蒜香芹菜葉的材料

芹菜葉(200g) 蒜(20g)

蒜香芹菜葉的調料

油(適量) 鹽(適量) 蚝油(適量) 生抽(適量)

做蒜香芹菜葉所需做法

炒鍋

蒜香芹菜葉的做法步驟

1.把芹菜葉洗凈。

2.鍋燒開水，放一點點鹽、幾滴油。水開後放入芹菜葉。焯至塌秧后，即可關火。

3.撈出后晾涼，攥干水分。改刀將其切碎備用。

4.把大蒜切粒。熱鍋涼油，放入三分之二的蒜粒，小火炒至微微發黃關火。

5.盛入碗中，冷卻后，放入剩餘的三分之一蒜粒，加鹽、生抽、蚝油。將其充分攪拌均勻。

6.然後把拌好的料汁，澆在備用的芹菜葉上。

7.拌勻即可食用。

小貼士

1.這是一款速成小菜，不宜存放。2.選擇嫩一些的芹菜葉為好。

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