木瓜銀耳湯

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木瓜銀耳湯介紹

木瓜和銀耳可都是上好的食材,單獨說它們的營養價值就已經很可觀了,要是將木耳和銀耳一道做成甜湯,不僅滋味美妙,營養價值更是不得了,對於人體有著很好的滋補作用。那麼木瓜銀耳湯的做法具體是怎樣的,木瓜銀耳湯的功效有哪些呢?木瓜銀耳湯的做法食材準……

木瓜銀耳湯詳細內容

木瓜銀耳湯

木瓜和銀耳可都是上好的食材,單獨說它們的營養價值就已經很可觀了,要是將木耳和銀耳一道做成甜湯,不僅滋味美妙,營養價值更是不得了,對於人體有著很好的滋補作用。那麼木瓜銀耳湯的做法具體是怎樣的,木瓜銀耳湯的功效有哪些呢?

木瓜銀耳湯的做法

食材準備

木瓜600g,水2000毫升,銀耳3朵。冰糖1大匙。

做法步驟

1.木瓜去皮去籽,切小塊;銀耳用熱水泡軟備用。

2.取一鍋,放入所有材料,以中小火煮1.5小時,加冰糖調味即可。

木瓜銀耳湯的功效

木瓜富含胡蘿蔔素、維生素A、B族維生素、維生素C,鈣、鉀、鐵以及抗氧化物及木瓜酶等,能促進蛋白質、脂肪及澱粉的消化。常吃木瓜可平衡人體酸鹼度,預防便秘的發生,提高免疫力。

杏仁木瓜銀耳湯的做法

食材準備

木瓜1個(350g),白木耳20g,杏仁粉5大匙,水600毫升。

做法步驟

1.木瓜去籽取肉切塊;白木耳洗凈去蒂摘成小朵。

2.取鍋煮水至滾,放人木瓜、白木耳,以小火燉煮約50分鐘。

3.加入杏仁粉調勻即可。

杏仁木瓜銀耳湯的功效

木瓜、銀耳、杏仁含豐富的維生素C和胡蘿蔔素,可以保護胃壁黏膜。木瓜所含的木瓜酶,具有幫助消化的作用。所以對於消化不良的胃病患者來說,杏仁木瓜銀耳湯是很好的健胃食物。

排骨木瓜銀耳湯的做法

食材準備

木瓜一個,銀耳、南杏仁各四錢,北杏仁三錢,生薑一片,排骨八兩,鹽少許。

做法步驟

1.木瓜去皮、去核,洗乾淨,切塊。銀耳用清水浸透,使發開。南杏仁、北杏仁去衣洗乾淨。生薑洗乾淨,去皮。排骨切塊,放入滾水中煮五分鐘,洗乾淨。

2.砂鍋里加入清水,大火燒至水沸騰,放入所有材料,等到水沸騰後用中和煲兩個小時。煲好湯后加入少量鹽調味就可以吃了。

排骨木瓜銀耳湯的功效

本湯清熱潤燥、養陰生津、潤肺止咳。滋養身體臟腑,預防身體出現燥熱不適。凡身體陰虛火旺、口乾喉涸、唇焦舌燥、聲音沙啞、盜汗、燥熱咳嗽、乾咳無痰,可用本湯作食療。脾胃虛寒、容易腹瀉者不宜多飲用。

除了木瓜銀耳湯之外,木瓜還可以與蜂膠做成蜂膠木瓜湯,它對於女性改善皮膚光滑度、增加面部血色有著很顯著的效果,秋冬季節最適宜飲用。

蜂膠木瓜湯

食材準備

木瓜一個、乾貝、蜂膠適量。

做法步驟

1.木瓜洗凈,去皮、子,切塊;乾貝用溫水泡軟,洗凈,撈出瀝水備用。

2.鍋置火上,加適量清水,放入乾貝,大火煮沸後轉小火煮約30分鐘,加入木瓜塊煮至木瓜熟爛,放入蜂膠拌勻即可。

木瓜銀耳湯的做法大概就這麼幾種,如果想要補氣血的話,還可以在木瓜銀耳湯里加入枸杞、干紅棗、桂圓等有補血功效的食材一起燉煮。