愛食網
首頁 追熱點 微分享 愛料理 美食店 好食材 好食譜
愛食網

茄子炒熏魚

242

茄子炒熏魚介紹

茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過……

茄子炒熏魚詳細內容

喜歡這些美食嗎？

蓑衣茄子
川香茄子
茄子燉辣椒
蒜蓉蒸茄子
肉丸燉茄子
茄子炒熏魚

茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面，茄子皮裡面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持，還具有防癌的作用。【茄子炒熏魚】簡單的家常菜，酸酸辣辣好味道，下飯有一套。

茄子炒熏魚的材料

茄子(250g) 熏魚(210g)

茄子炒熏魚的調料

郫縣豆瓣醬(適量) 生抽(適量) 香醋(適量) 白糖(適量)

做茄子炒熏魚所需做法

炒鍋

茄子炒熏魚的做法步驟

1.食材：茄子、熏魚

2.將茄子去蒂清洗一下。

3.放在案板上切成滾刀塊，待用。

4.將熏魚放在案板上切開，待用。

5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。

6.接著，鍋內留適量的底油，下入炸好的茄子和切好的熏魚翻炒一下。

7.然後，加適量的郫縣豆瓣醬。

8.加適量的生抽。

9.加適量的香醋。

10.加適量的白糖。

11.調味炒勻，即成。

@茄子炒熏魚
蓑衣茄子
川香茄子
茄子燉辣椒
蒜蓉蒸茄子
肉丸燉茄子
魚香茄子
啤酒燉鮁魚茄子
茄子蛋餅
茄子餅
茄子尖椒素滷麵的家常做法
茄子炒熏魚