奧爾良烤肉串

烤肉串大家都愛哦，想當年要讓老公帶我去吃燒烤他竟然不同意，這下我自己來烤著吃，健康衛生，想怎麼吃就怎麼吃。當然，孩子也不用去外面吃烤肉串了，這是個件多麼幸福的事兒。有烤肉料很方便，沒有的話可以加自己喜歡的調料，比如孜然烤肉，黑椒烤肉皆可。豬裡脊肉330g、奧爾良烤肉料25g、配料：蚝油30g、蜂蜜30g、橄欖油30g烤箱：ACA悅世電烤箱GT400功能菜單：上管全功率加熱（猛火烤）

奧爾良烤肉串的材料

奧爾良烤肉串的調料

做奧爾良烤肉串所需做法

電烤箱

奧爾良烤肉串的做法步驟

1.準備好食材和竹籤。

2.竹籤用開水燙一燙，泡一會。

3.把肉切約0.2CM厚度，長約10CM小肉片。

4.把烤肉料20g用少許水和開。

5.加入烤肉料拌勻，抓捏，入冰箱腌制15分鐘或更長時間。

6.取碗，把蚝油和蜂蜜和橄欖油，5g烤肉料拌勻。

7.把腌制好的肉串起來。放在鋪了錫紙的烤盤上。

8.啟動烤箱，選上管全功率加熱，猛火烤功能，20分鐘。烤箱預熱200度。先烤10分鐘。

9.預熱結束，肉串入烤箱開始烤制。

10.烤了10分鐘暫停烤箱，拿出來涮上拌好的料汁。

11.可以轉210度，烤10分鐘即可。其間也可以烤5分鐘拿出來涮料翻面。

小貼士

1.沒有烤肉料，可以把蚝油、黑胡椒洋蔥檸檬或孜然等調料腌制，腌制時間長一些更入味。2.烤制中拿出來時烤盤有水汁可倒去再涮。3.可以烤五分鐘拿出來涮一次。