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韭菜花炒平菇的主料：平菇(300克)韭菜苔(50克)韭菜花炒平菇的調料：油(適量)鹽(適量)蒜(適量)紅椒(適量)雞精(適量)做韭菜花炒平菇所需廚具：炒鍋韭菜花炒平菇的做法圖解步驟1.平菇……
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韭菜花炒平菇的材料
平菇(300g) 韭菜苔(50g)韭菜花炒平菇的調料
油(適量) 鹽(適量) 蒜(適量) 紅椒(適量) 雞精(適量)做韭菜花炒平菇所需做法
炒鍋韭菜花炒平菇的做法步驟
1.平菇去根蒂放水裡洗凈泥沙。
2.洗凈的平菇用手撕成小朵。
3.韭菜苔洗凈切段，蒜切碎，紅椒切小段備用。
4.炒鍋上火，倒入油燒熱，下蒜粒紅椒炒出香味。
5.放入平菇翻炒翻炒。
6.平菇炒一會出汁，出汁后再炒一會。
7.平菇炒熟後放入韭菜苔翻炒。
8.放入適量鹽和少許雞精翻炒均勻即可。
小貼士
蘑菇一定要炒熟炒透才可食用，不喜歡辣味的，可以不放紅椒。
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