膽固醇高吃什麼水果

    做菜網導讀：膽固醇高的人要注意了，選對水果食用可以降低膽固醇！那麼膽固醇高吃什麼水果呢？其實不少水果有降低膽固醇的作用，如蘋果、山楂等。具體膽固醇高吃什麼水果？小編推薦10種水果供參考！

    膽固醇高吃什麼水果？

    膽固醇高的人要多吃水果，水果中含有維生素C，具有降低血脂的作用，其中的膳食纖維在腸道中可以組織膽固醇的吸收，有利於降低血液粘稠度。水果每天不要超過200g。膽固醇高吃什麼水果？下面為您介紹。

    1.柚子

    在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。

    2.蘋果

    蘋果含有大量的多酚及黃酮類物質，這些營養素對預防心腦血管疾病尤為重要。研究證明，堅持每日吃兩個蘋果的人，膽固醇可降低約16%。這對於高膽固醇血症患者，尤為適用。多酚不僅可以保護心血管，還有抑制癌症的功效。

    3.火龍果

    火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。因此，一般人可在正餐中間吃點火龍果，再適當減少主食的分量，對健康很有好處。

    4.西柚

    西柚富含鉀幾乎不含鈉，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心臟病。

    5.葡萄

    葡萄、葡萄酒和葡萄汁一樣含有同一種白黎蘆醇，是能夠降低膽固醇的天然性物質。通過實驗也證明，葡萄它能夠使體內的膽固醇降低，還能抑制體內血小板的聚集，因此萄葡是高血脂患者最好的降低膽固醇的水果。

    6.山楂

    山楂，果膠之王。果膠是一種多糖物質，有助於控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。

    7.獼猴桃

    獼猴桃營養豐富，不僅可補充人體營養，還可預防致癌物質亞硝胺在體內生成；還有有減少膽固醇及甘油三脂的效果。

    8.櫻桃

    美國密歇根大學的一項最新研究發現，吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖。2006年的一項研究也發現，連續8天每天喝2大杯櫻桃汁並堅持運動的人，比那些喝水的人，更不容易發生肌肉酸痛的現象。

    9.鱷梨

    鱷梨屬於「能量密集型」水果，脂肪含量特別高，但這些脂肪的主要成分卻是對人體非常有好處的不飽和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利於血脂肪的控制。經常吃鱷梨，可以降低血液中膽固醇含量，預防心臟血管疾病的發生，是高血壓、冠心病患者的保健水果。而且因為鱷梨不含糖分，糖尿病人也可以放心食用。

    10.橘子

    柑橘，尤其是金橘，含有類似維生素P的橙皮甙物質，這種物質能增強血管彈性和韌性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，防止動脈粥樣硬化和高血壓病。患有高膽固醇血症的人，經常食用一些柑橘，可降低血清膽固醇。

    膽固醇高吃什麼水果？除了以上介紹的水果外，膽固醇高的人還要多吃蔬菜和菌藻類，魔芋、木耳、海帶、裙帶菜、洋蔥、南瓜、地瓜等都不錯。