吃什麼對肺結核好

    做菜網導讀：吃什麼對肺結核好？高蛋白、高熱量、含維生素豐富的食物是肺結核患者的飲食首選，另外，也有一些食物有利於肺結核的康復。具體吃什麼對肺結核好？小編為您介紹。

    肺結核是由結核桿菌引起的肺部感染性疾病。人與人之間呼吸道傳播是本病傳染的主要方式。其主要臨床表現有全身疲乏、失眠、盜汗、午後潮熱、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛及呼吸困難等。肺核病人需要吃好、休息好，因此人們常說肺結核是「能吃不能做的富貴病」。

    肺結核病人的飲食建議

    肺結核病人宜食用營養豐富的高蛋白、高熱量、含維生素A、B、C、D豐富的食物。忌飲酒和咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。如有咯血時，還要忌蔥、蒜、韭菜。

    1.多攝入含優質蛋白質高的食物。結核病灶修復需要大量蛋白質，提供足量的優質蛋白，有助於體內免疫球蛋白的形成和糾正貧血癥狀，應多吃瘦肉、魚、蝦、蛋類及豆製品等。保證每天攝入80-100g蛋白質，且優質蛋白應佔到50%以上。

    2.多食含鈣豐富的食物。結核病痊癒過程中的鈣化，需要大量鈣質。牛奶和奶製品，因其含有豐富的酪蛋白和較多的鈣，都有利於結核灶的鈣化，因此鼓勵結核病人多飲牛奶是補鈣的最佳選擇，每天飲250-500g牛奶可滿足機體對鈣的需求。含鈣高的食品還有骨頭湯、貝類食物和豆製品等。

    3.適當增加維生素的攝入。維生素C可以幫助機體恢復健康，維生素B1.維生素B6能減少抗結核葯的不良反應，維生素A可增強上皮細胞的抵抗力，維生素D可幫助鈣的吸收。新鮮的蔬菜、水果、魚蝦、動物內臟和蛋類含有豐富的維生素。

    4.經常食用富鐵食品。肺結核患者由於肺部小血管的損傷，時常會咯血，久而久之造成貧血。另外結核病本身對人體造血功能也有抑制作用，故養血、補血食物不可少。含鐵豐富的食物有補血作用，如動物肝臟、瘦肉、蛋黃、綠葉蔬菜、食用菌等，排骨含有直接生血原料，排骨的髓腔內，都積存大量的補血成分，多喝排骨湯對結核病人也是有利的。

    吃什麼對肺結核好？

    1.百合

    有肺結核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥症的人可以食用百合調理滋養，百合有著潤肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎湯喝。將百合除去雜質洗凈，在清水中反覆漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。

    2.銀耳

    銀耳有滋陰補腎、潤肺、降火、生津止咳、強精、強心健腦、提神補血、補氣等功能，對高血壓、血管硬化、眼底出血、肺結核、咳嗽等病症有良好的防治和調理效果，是很好的滋養、美容食品。

    3.燕窩

    燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育、病後復原，可以養陰、潤燥、養顏、延緩衰老，並且清虛熱，治虛損。對咳血吐血、久咳痰喘、陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。

    4.雞蛋

    雞蛋，味甘性平。具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，被人們譽為「理想的營養庫」。雞蛋一個調入白芨粉3g，每日早上用開水沖服，連續服食十日，治肺結核痰中帶血。