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香辣蒜子炒排骨

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香辣蒜子炒排骨介紹

好吃！下飯！大蒜要多放點一點不辣超級好吃絕對不會讓你失望的排骨吃法——————————————————香辣蒜子炒排骨材料：大蒜，肋排，姜調料：鹽，老乾媽豆豉辣醬教您香辣蒜子炒排骨的家常做法，香辣蒜子炒排骨怎麼做好吃1：排骨切段。2：冷水下鍋……

香辣蒜子炒排骨詳細內容

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香辣蒜子炒排骨

好吃！下飯！

大蒜要多放點

一點不辣

超級好吃

絕對不會讓你失望的排骨吃法

——————————————————

香辣蒜子炒排骨

材料大蒜，肋排，姜

調料鹽，老乾媽豆豉辣醬

香辣蒜子炒排骨的家常做法，香辣蒜子炒排骨怎麼做好吃

1.排骨切段。

2.冷水下鍋放生薑片。

3.放少許鹽，中火，煮20分鐘，排骨煮熟。

4.大蒜剝皮備用。

5.鍋內放油，燒熱。

6.放入排骨煎至兩面金黃。

7.放入大蒜炒至大蒜金黃，蒜味飄出。

8.倒入老乾媽豆豉辣醬，加少許鹽調味即可。

一點心得：

*煮排骨水不用很多，排骨煮好后水剩不多即可，不然排骨的香味都煮湯裡面了，放生薑片去腥。*大蒜要多，一點不辣，特別好吃。

*炒排骨的時候，油可以稍微多一點，排骨炒到金黃，放入大蒜，大蒜要炒透，這樣就不辣了。

*老乾媽豆豉醬有味道，所以鹽要少放。

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