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黑糯米人蔘雞湯 材料: 鮮人蔘性平和，可補充因流汗所失去的元氣，充分消除疲勞，恢復體力。雞肉含脂肪量低，把人參與雞熬成湯，堪稱炎夏的高級補品。而再加入具有補血養氣功效……
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鮮人蔘性平和，可補充因流汗所失去的元氣，充分消除疲勞，恢復體力。雞肉含脂肪量低，把人參與雞熬成湯，堪稱炎夏的高級補品。而再加入具有補血養氣功效的“黑珍珠”黑糯米，熬出來的人蔘雞湯不僅清甜，還能滋補養顏。調味料：胡椒粉、鹽，適量。
1.把雞洗凈，斬塊。
2.黑糯米洗凈，浸水20分鐘。
3.鮮人蔘洗凈，紅棗去核。
4.將雞出水，將黑糯米瀝干水分，與姜一起放入鍋內，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。
功效：
生津止渴，安神定志，補氣生血。
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