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墨西哥酪梨雞湯 材料: 雞胸肉1副,雞高湯5杯,酪梨2顆,紅辣椒3根,大蒜3瓣,香菜少許,鹽少許 做法: 1.)將雞胸肉洗……
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雞胸肉1副,雞高湯5杯,酪梨2顆,紅辣椒3根,大蒜3瓣,香菜少許,鹽少許
1.)將雞胸肉洗凈后,切成條狀,放入湯鍋中,加入5杯雞高湯,用大火將雞肉煮熟。
2.)紅辣椒與大蒜切末備用,酪梨去皮、籽后,切成薄片備用。
3.)將紅辣椒末、大蒜末及酪梨片放入湯中熬煮,等到酪梨片浮起后,再加入適量的鹽調味,熄火后盛入湯碗中,撒上香菜即可。
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