263
菜系及功效：私家菜學齡前兒童食譜老年人食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：滑炒肉鬆（二）的製作材料：主料：豬肉(瘦)1000克調料：姜10克,赤砂糖5克,味精5克,五香粉2克,醬油100克,料酒50克,大蔥8克,色……
菜系及功效：私家菜 學齡前兒童食譜 老年人食譜 營養不良食譜
口味：咸鮮味工藝：滑炒
肉鬆（二）的製作材料
材料豬肉(瘦)1000g
調料姜10g,赤砂糖5g,味精5g,五香粉2g,醬油100g,料酒50g,大蔥8g,色拉油30g
肉鬆（二）的特色：
鬆軟如絨毛，香鮮味美，營養豐富，特別適宜於老年人和幼童食用。
肉鬆（二）怎麼做，如何做肉鬆（二）才好吃
1.精瘦肉去筋，按肉的直紋切成長方塊。放在鍋里加水，放入姜塊、蔥節用旺火煮沸后，撇去浮沫。然後改用小火，待肉塊燒得充分鬆軟時，揀去姜、蔥，加入紅糖、醬油、料酒、五香粉，燒至水干肉酥爛時停火。用乾淨紗布將肉塊包起來，放在洗衣板上輕輕推擦使肉纖維擦開，也可以用手把肉搓成細條。
2.取1隻炒鍋，放入少量色拉油，使炒鍋潤滑，然後將肉絲倒入，加入味精，用小火反覆翻炒，邊炒邊撕，炒至八成干如煙絲即可。
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
用料牛奶225ml高筋粉兩杯半雞蛋一個鹽半小勺色拉油兩大勺砂糖兩大勺酵母一小勺+半勺雞蛋肉...
鬆鬆軟軟的吐司，配上辣辣的肉鬆，酸酸的沙拉，不一樣的享受！食材介紹主料：水(90g)砂糖(...
說起這款小餐包，還有一個小故事，第一次做麵包就做的這一款，那個時候什麼也不懂，更不知道什麼...
每次麵糰裡面我都會加一些粗糧，有時候是燕麥片，有時候是全麥粉，當然，這些不能加太多，不然麵...
咸甜咸甜的，好吃～w食材介紹麵粉(3勺),玉米澱粉(3勺),糖(適量),雞蛋(4個),朗姆...
肉鬆與沙拉醬結合的麵包咸香美味，作為早餐是很好的選擇。食材介紹髙筋麵粉(220克),低筋麵...
本幻想著擁有一台麵包機解決和面這個體力法，誰可知用了好久，就是和不出膜來，一度開始懷疑是不...
非常好吃的肉鬆麵包，肉鬆和沙拉醬都可以自制，非常健康肉鬆麵包用料工具主料：高筋粉(230克...
一款鬆軟無比的蛋糕卷,加上香蔥和肉鬆,又有著一點點咸香的味道,十分好吃.香蔥肉鬆蛋糕卷原料...
菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：甜味工藝：烤牛肉鬆...
菜系及功效：私家菜學齡前兒童食譜老年人食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：滑炒肉鬆（二）的製...
菜系及功效：私家菜學齡前兒童食譜老年人食譜營養不良食譜口味：咸鮮味工藝：滑炒肉鬆（二）的製...
菜系及功效：私家菜補虛養身食譜貧血食譜口味：咸鮮味工藝：煮鹽水蹄膀的製作材料：主料：豬肘1...
菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：爆爆脆肉的製作材料：主料：豬腿肉2500克調料：花椒2...
菜系及功效：私家菜口味：咸鮮味工藝：炒雪菜豆腐皮的製作材料：主料：油皮250克,豬肉(肥瘦...
菜系及功效：私家菜口味：咸甜味工藝：烤臘豬頭的製作材料：主料：豬頭5000克調料：鹽300...
菜系及功效：私家菜口味：香辣工藝：拌皮蛋紅椒的製作材料：主料：松花蛋（鴨蛋）250克輔料：...
菜系及功效：私家菜口味：清香味工藝：燉參芪燉穿山甲的製作材料：主料：穿山甲200克輔料：豬...
菜系及功效：私家菜口味：咸甜味工藝：炒家制肉鬆（一）的製作材料：家制肉鬆（一）的特色：色澤...
菜系及功效：私家菜水腫食譜利尿食譜神經衰弱食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜益智補腦食譜口味：咸...
