煉乳南瓜粥

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煉乳南瓜粥介紹

老媽前期給的一個大大的南瓜,終於被我們全部消滅了光了。不容易啊,吃了快近一個月的時間,幸好是天氣冷,放得住,否則早就要壞掉了。這不剩下的南瓜全部蒸熟,分別做了:南瓜大福、辣白菜南瓜餅、花生南瓜小蛋糕和煉乳南瓜粥其實事後才發現,我真的很笨……

煉乳南瓜粥詳細內容

煉乳南瓜粥

老媽前期給的一個大大的南瓜,終於被我們全部消滅了光了。不容易啊,吃了快近一個月的時間,幸好是天氣冷,放得住,否則早就要壞掉了。這不剩下的南瓜全部蒸熟,分別做了:南瓜大福、辣白菜南瓜餅、花生南瓜小蛋糕和煉乳南瓜粥其實事後才發現,我真的很笨---我根本沒有必要把南瓜切碎蒸熟,而是可以將南瓜隨意切塊放鍋中水煮一下或用微波爐轉幾分鐘,再用我的「多功能魔術棒」攪打幾下,濃稠的南瓜泥不費事就OK了~~~

煉乳南瓜粥的材料

南瓜(400g)

煉乳南瓜粥的調料

煉乳1勺(適量)

做煉乳南瓜粥所需做法

蒸鍋

煉乳南瓜粥的做法步驟

1.南瓜去皮去瓤,洗凈

2.切碎放入湯盆中

3.鍋中水燒開,放入南瓜碎,大火加蓋蒸,約10分鐘左右

4.將蒸熟的南瓜碎,倒入料理杯中

5.開啟魔術棒,10秒/次,攪打2~3次后,濃稠的南瓜泥就OK了

6.再將南瓜泥倒入小碗中,同時準備好煉乳

7.取一湯勺煉乳至小碗中

8.煉乳南瓜粥就OK了,吃時拌勻即可

小貼士

1.家中如果沒有魔術棒,也可以用打蛋器或木勺之類攪拌也可