女營養師用「3D甩油飲食法 」輕斷食甩掉8公斤

 想減重不減胸?是許多女性的夢想。其實，1名女營養師即是利用“每周2天輕食減肥”的必殺技，並推出兼具“低卡、美味、合胃”3大特性的“3D甩油飲食法”，結果在短短8周內甩掉8公斤，甚至在8個月共減重35公斤。

 “輕斷食”料理中，必需適時而正確的補充蛋白質、維生素B群等5大類食物。

 營養師宋侑璇曾是93公斤的“大隻佬”，在被同學嘲諷、告白學長失敗后，發奮一定要“瘦身成功”。而在歷經挨餓節食、瘋狂運動等不正確的減肥方法都失敗后，後來擔任專業減重營養師，累積十多年的經驗，終於憑藉正確的營養學觀念，找到好用的減肥方法，而推出“每周2天輕食減肥”法。

 每周2天輕斷食減肥，周一與周四這2天只吃500卡

 什麼是“每周2天輕斷食減肥法”?宋侑璇在其新書《每周2天輕斷食，2個月瘦8公斤》中指出，即周一為消化周末假日大餐，讓腸胃休息。周四再少吃點，準備迎接周末狂歡日。換句話說，是在周一與周四這2天採取只吃500卡的輕斷食方法，其它5天正常吃，輕鬆啟動燃脂力，如此有計劃節食加上吃對的食物，終於瘦出“深V事業線”與“細身馬甲線”。

 事實上，光是“少吃”，真的不會瘦，而且還會減掉代謝率與胸部。想要成功瘦下來，重點在於“吃對食物”與“用對方法”，而“每周2天輕斷食”，除了方法很簡單，而且執行起來也很有彈性，具有人性化。

 【輕斷食飲食有3D特點】：

 宋侑璇營養師設計出來“輕斷食”飲食具有3D特點，每1D都是關鍵!所謂“3D甩油飲食法”有3大特色：

 1D：Defatted是指去脂低卡，即1周2天吃500卡，減輕熱量，養出“瘦腸胃”。

 2D：Diversity是指食材多樣，要吃對食物“補好油”，才能不減胸。

 3D：Delicious是指美味合胃，推薦好吃的減肥餐，這樣才容易維持，長期燃脂，就能再現馬甲線。

 【輕斷食飲食法　烹煮5秘訣】：

 秘訣1.油、醬料用湯匙確定份量才下鍋。

 秘訣2.用辛香料取代調味料，增加香氣。

 秘訣3.食材要先處理，才能開始烹煮。

 秘訣4.食材要切大塊點，增加咀嚼次數。

 秘訣5.減少鹽分攝取，以免越吃越多。

 宋侑璇營養師也提醒，想採取“輕斷食減肥法”的人，必需掌握以下5個重點，才能安全減重。

 ★每周2天吃500卡：

 利用“周一周、四輕斷食”，每周2天吃500卡，不僅不用挨餓，還能很快就能瘦下來。根據門診實證，1周即能瘦1公斤。如果工作需要消耗大量體力，覺得500卡吃起來感覺像要昏倒，那麼，可以先從1000卡開慢慢往下降，讓身體逐漸適應並找到最適合妳的熱量即可。但相對的，如此一來，減重速度一定也會受到影響。

 ★補充5大類食物：

 在“輕斷食”料理中，適時而正確的補充蛋白質、維生素B群等5大類食物，只要輕鬆照著吃，就能減肥不減胸，擁有性感好身材。

 ★必備瘦身食物：

 挑選“輕斷食”食材有撇步!很多人只要一走進市場、看見琳琅滿目的蔬果魚肉，就不知道該如何下手，營養師歸納出5大類家中必備瘦身食物，只要照著買、跟著吃，就能有效提升代謝、增肌減脂，還能消水腫、排宿便，讓“減肥”事半功倍。

 ★低卡甜點食譜：

 別以為減肥只能“吃草”!就算想要變瘦，也能放心吃飯面、火鍋、滷菜……，這些台灣人最愛吃的好料都能端上桌。營養師親自調配台灣味鹹食+6道低卡甜點，選擇多元，口味豐富，讓妳不需忌口，想吃就吃!“輕斷食料理”只需要簡單烹調，沒有油煙，5分鐘輕鬆就能上菜，還能避免吃到黑心餿水油。

 ★與肥肉斷舍離：

 瘦身成功后想要維持“不胖回來”，方法其實很簡單。營養師傳授正確的健康飲食習慣，讓你徹底甩掉身上的肥油，避免復胖。秘訣包括三餐的第一口是關鍵，吃錯就難瘦。平常多喝水，是降體脂肪的捷徑。早晚量體重，相差範圍小於0.5KG，即算是安全，以及適時補充營養品，助減肥一臂之力。