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菜系及功效：湯粥菜譜雪花雞湯的製作材料：主料：雞肉500克。雪蓮花15克,党參75克,峨參7克。薏苡仁500克。姜50克,蔥50克,食鹽3克。雪花雞湯的特色：雞肉軟爛，薏仁軟糯，潤滑利口，湯鮮味釅，並對體弱陽痿、婦女月……
菜系及功效：湯粥菜譜
雪花雞湯的製作材料
材料雞肉500g。雪蓮花15g,党參75g,峨參7g。薏苡仁500g。姜50g,蔥50g,食鹽3g。
雪花雞湯的特色：
雞肉軟爛，薏仁軟糯，潤滑利口，湯鮮味釅，並對體弱陽痿、婦女月經不調有療效。
雪花雞湯怎麼做，如何做雪花雞湯才好吃
將党參、雪蓮花切成約4厘米長的節、峨參切成片，用紗布袋裝好，紮緊口。慧芭仁用清水淘洗后另用紗布袋裝好扎口。雞宰殺后，去毛、剖腹洗凈，同包好的葯袋一同下鍋。姜、蔥洗凈切段，放入鍋中，先用武火將湯燒沸。改用?苫鶘?至3小時，撈出雞肉，切成方塊，放入碗中，將煮熟的薏苡仁撈出，倒入碗中，調味食用。
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