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最簡單的家常小素炒，顏色好看，清淡爽口，適合夏天。雞蛋木耳炒萵筍的主料：萵筍(1根)雞蛋(1個)木耳(1小把)雞蛋木耳炒萵筍的調料：薑絲(適量)蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量) ……
喜歡這些美食嗎？
最簡單的家常小素炒，顏色好看，清淡爽口，適合夏天。
雞蛋木耳炒萵筍的材料
萵筍(1根) 雞蛋(1個) 木耳(1小把)雞蛋木耳炒萵筍的調料
生薑絲(適量) 蒜末(適量) 鹽(適量) 雞精(適量) 料酒(適量)做雞蛋木耳炒萵筍所需做法
炒鍋
雞蛋木耳炒萵筍的做法步驟
1.萵筍去厚皮，切薄片備用，木耳用溫水泡發（忘記拍照了，見諒）
2.鍋中底油燒熱后，加入打散的雞蛋翻炒定型后撈出備用
3.鍋中再加一點底油，加入生薑絲熗鍋
4.加入溫水泡發好的木耳，煸炒兩分鐘，過程中加入適量料酒、少量水
5.下入萵筍片，翻炒片刻，加鹽、雞精調味
6.下入之前炒好的雞蛋，翻炒均勻，出鍋前撒把蒜末
7.香噴噴的快手小素炒就做好啦
8.色香味俱全，營養豐富，富含粗纖維，健康簡單的小菜，就算只有一個菜，也不顯得太單調哦。
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