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這是一道速成菜，採用酒店半成品製作，省時省力，鮮香濃郁，是上班族和新手成為廚藝大咖的首選，過節了，也做幾道來孝敬父母吧！干鍋飄香豬尾的主料：飄香豬尾(1袋)干鍋飄香豬尾的調料：雞精(1g)蔥末(5g)小圓蔥(……
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這是一道速成菜，採用酒店半成品製作，省時省力，鮮香濃郁，是上班族和新手成為廚藝大咖的首選，過節了，也做幾道來孝敬父母吧！
干鍋飄香豬尾的材料
飄香豬尾(1袋)干鍋飄香豬尾的調料
雞精(1g) 蔥末(5g) 小圓蔥(2顆) 辣椒段(3g) 八角(1顆) 麻辣鮮(1g) 蒜末(8g) 青椒(1個) 蚝油(2g) 鹽(2g) 熟芝麻(2g) 生薑末(5g)做干鍋飄香豬尾所需做法
炒鍋
干鍋飄香豬尾的做法步驟
1.準備食材和調味品。
2.炒鍋內放油，下入八角和生薑末、蒜末煸炒出香味。
3.放入辣椒段，小火煸炒出辣味，這一步非常容易判斷，只要感覺眼、鼻辣得發癢就行！
4.打開飄香豬尾，放入鍋內，中火炒制。
5.待豬尾表面凝固的湯凍融化后，放入青椒和圓蔥。
6.大火收汁，調入鹽、麻辣鮮、蚝油、雞精，並不斷翻炒。
7.成品裝入干鍋，趁熱撒入蔥花和熟芝麻即可！
小貼士
此菜可以隨意添加配菜，比如蒜苔、菜花，味道都不錯，而且營養均衡，大家不妨嘗試一下！沒有干鍋可以用小砂鍋加熱后再成裝菜品，一樣美味還保溫！
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