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準備時間：10分鐘內製作時間：30分鐘-1小時用餐人數：3-4人飄香肉餅的簡介：這款肉餅做起來既簡單又省時，配上一碗粥、一盤小菜，當早餐或者晚餐都是不錯的選擇，肉餅的味道也是很誘人的！飄香肉餅的食材：主料：麵……
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準備時間：10分鐘內
製作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：3-4人
飄香肉餅的簡介：
這款肉餅做起來既簡單又省時，配上一碗粥、一盤小菜，當早餐或者晚餐都是不錯的選擇，肉餅的味道也是很誘人的！
飄香肉餅的食材：
材料 麵粉200g 溫水120ml 輔料： 豬肉餡200g 蔥白2根 姜3片 料酒1湯匙 生抽1湯匙 老抽1湯匙 糖2g 蚝油1湯匙 十三香1g 香油1湯匙 甜麵醬1湯匙 雞精1g飄香肉餅的做法步驟：
1.蔥白、姜切碎
2.肉餡放入容器中，倒入料酒、生抽、 老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜麵醬 、 雞精攪拌均勻，腌制20分鐘
3.蔥白、姜放入腌好的肉餡中
4.攪拌均勻即可
5.麵粉倒入容器中，分次加水，用水揉成光滑的麵糰，蓋上濕布，餳30分鐘
6.案板上撒上麵粉,把麵糰分成4等份
7.取一份擀成長圓形
8.將肉餡均勻的攤到面片上，四周稍微留點邊
9.從上往下捲起，最後把兩邊捏緊，用水輕輕壓平
10.鍋中倒入少量油，中小火加熱，放入麵餅改成小火
11.雙面煎成金黃色即可出鍋！
小貼士
1.可以先和面，面在餳的同時，準備餡料
2.麵皮儘可能的擀的薄一點，這樣容易煎熟
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