砂仁陳皮鯽魚湯

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砂仁陳皮鯽魚湯介紹

砂仁陳皮鯽魚湯的做法「春眠不覺曉」,這段時間內人們總是精神不振,或老是嗜睡,這就是民間所說的「春困」了,同時春季比冬季代謝高,大腦供氧自然不足,於是嗜睡、春困就出現了。此時宜多喝健脾祛濕的砂仁陳皮鯽魚湯。營養價值:蛋白質、碳水化合物、脂肪……

砂仁陳皮鯽魚湯詳細內容

砂仁陳皮鯽魚湯

砂仁陳皮鯽魚湯的做法

「春眠不覺曉」,這段時間內人們總是精神不振,或老是嗜睡,這就是民間所說的「春困」了,同時春季比冬季代謝高,大腦供氧自然不足,於是嗜睡、春困就出現了。此時宜多喝健脾祛濕的砂仁陳皮鯽魚湯。

營養價值:

蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵

食療功效:

健脾行氣、利水消腫

適宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

陰虛有熱之人、肺結核、支氣管擴張、乾燥綜合症等症

砂仁陳皮鯽魚湯所需材料

主要食材:鯽魚 ( 300g )陳皮 ( 5g )砂仁 ( 4g )輔助佐料、生薑片 ( 適量 )蔥 ( 適量 )鹽 ( 適量 )雞精 ( 適量 )

砂仁陳皮鯽魚湯的做法

1.鯽魚宰殺洗凈,砂仁打碎,陳皮浸軟切絲。

2.鍋內注油燒熱,將鯽魚煎至兩面金黃。

3.瓦煲加適量清水,放入陳皮、生薑片、蔥段煮沸後放入鯽魚,小火煲2小時后加入砂仁稍煮,加鹽、雞精調味即可。

砂仁陳皮鯽魚湯的功效與作用

1.砂仁具有行氣調中、和胃醒脾的功效。

2.陳皮具有理氣健脾,燥濕化痰的功效,用於脘腹脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多。

3.鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、溫胃進食、益氣健脾的功效。

4.砂仁陳皮鯽魚湯此湯具有健脾行氣、利水消腫、清心潤肺、補虛和胃的功效。