菠蘿苦瓜湯

菠蘿苦瓜湯的做法

菠蘿苦瓜湯是老少皆宜的一道湯，具有清熱除、明目潤腸的功效，特別適合在夏季食用，喝上一碗美味的菠蘿苦瓜湯，心情也會變得開朗起來，是非常值得推薦給大家一道靚湯。

營養價值：

蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鉀、鈉、多種有機酸、菠蘿酶

食療功效：

清熱除煩、明目潤腸

適宜人群：

一般人均可食用

禁忌人群：

脾胃虛寒者

菠蘿苦瓜湯所需材料

主要食材：菠蘿 ( 25g )苦瓜 ( 35g )胡蘿蔔 ( 10g )輔助佐料、水 ( 600毫升 )鹽 ( 少許 )

苦瓜黃豆排骨湯的做法

1.菠蘿切薄片；苦瓜去籽，切片；胡蘿蔔去皮，切片備用。

2.將水放入鍋中，開中火，將苦瓜、胡蘿蔔、菠蘿入鍋煮，待水滾後轉小火將材料煮熟，加入少許鹽調味即可。

苦瓜黃豆排骨湯的功效與作用

1.菠蘿具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身的功效。

2.苦瓜具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。

3.胡蘿蔔具有幫助肝臟排毒、降低血液汞離子的濃度、補肝明目和降糖降脂的功效。

4.苦瓜黃豆排骨湯此湯具有清熱除煩、開胃消食、明目潤腸、降壓降糖降脂、利尿祛濕、益氣固元的功效。