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豌豆炒臘腸的主料：臘腸(1根)豌豆(150克)豌豆炒臘腸的調料：食用油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)做豌豆炒臘腸所需廚具：炒鍋豌豆炒臘腸的做法圖解步驟1.準備好材料2.清洗乾淨的臘腸放蒸鍋中蒸……
豌豆炒臘腸的材料
臘腸(1根) 豌豆(150g)豌豆炒臘腸的調料
食用油(適量) 鹽(適量) 蒜末(適量)做豌豆炒臘腸所需做法
炒鍋豌豆炒臘腸的做法步驟
1.準備好材料
2.清洗乾淨的臘腸放蒸鍋中蒸15分鐘
3.蒸好的臘腸切成片，豌豆去老筋清洗乾淨
4.鍋中燒熱，下油，下蒜末炒香
5.加入豌豆一起翻炒，加入少量鹽
6.豌豆6成熟時加入臘腸一起炒，豌豆8成熟即可盛出
小貼士
1.腌制臘腸含鹽量較大，所以炒豌豆時放鹽盡量少，以免咸了2.豌豆不要炒得太熟，以免失去脆爽的口感
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