木耳土豆絲

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木耳土豆絲介紹

準備時間:10-20分鐘製作時間:10-20分鐘用餐人數:1-2人木耳土豆絲的簡介:【木耳土豆絲】是一道極其普通且百吃不厭的家常菜。家常菜也可以稱為住家菜,也就是我們平日里最常吃的那些菜,所用材料都是日常唾手可得的,食材……

木耳土豆絲詳細內容

木耳土豆絲

準備時間:10-20分鐘

製作時間:10-20分鐘

用餐人數:1-2人

木耳土豆絲的簡介:

【木耳土豆絲】是一道極其普通且百吃不厭的家常菜。家常菜也可以稱為住家菜,也就是我們平日里最常吃的那些菜,所用材料都是日常唾手可得的,食材不珍貴,菜式也不花哨,原料平凡,味道卻不普通。其實,吃家常菜是一件很幸福的事情,又能享受一種家常的溫馨和實在。

木耳土豆絲的食材:

材料 野木耳10g 土豆150g 輔料: 油適量 調味雞汁適量 清水適量

木耳土豆絲的做法步驟:

1.食材:野生木耳和土豆。

2.將木耳泡發,擇洗乾淨,剪去蒂。

3.焯燙一遍。

4.將土豆去皮,切絲,放入清水中浸泡,去澱粉。

5.熱油鍋。

6.放入土豆絲。

7.煸炒一會。

8.倒入少許清水,煸炒至土豆絲變白。

9.放入木耳。

10.放入適量的調味雞汁。

11.倒入生粉水勾芡。

12.煸炒收汁,即可關火。

小貼士

土豆切絲,用水浸泡一會,去掉澱粉,炒的時候就不很沾鍋了。