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黃瓜豆芽菜

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黃瓜豆芽菜介紹

準備時間：10-20分鐘製作時間：10分鐘內用餐人數：3-4人黃瓜豆芽菜的簡介：這是一道清淡爽口的素菜。綠豆芽搭配黃瓜炒制。為了色彩亮麗些，也為了營養更豐富，又添加了少許胡蘿蔔。成品菜非常不錯，口味清香，非常的清爽。這道……

黃瓜豆芽菜詳細內容

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黃瓜豆芽菜

準備時間：10-20分鐘

製作時間：10分鐘內

用餐人數：3-4人

黃瓜豆芽菜的簡介：

這是一道清淡爽口的素菜。綠豆芽搭配黃瓜炒制。為了色彩亮麗些，也為了營養更豐富，又添加了少許胡蘿蔔。成品菜非常不錯，口味清香，非常的清爽。這道菜的功效也很多，減肥效果很突出。

黃瓜豆芽菜的食材：

材料 黃瓜70g 豆芽菜800g 輔料： 油適量 鹽適量 味精適量 蔥姜適量 胡蘿蔔適量

黃瓜豆芽菜的做法步驟：

1.豆芽菜洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。黃瓜洗乾淨。

2.黃瓜、胡蘿蔔切成絲。

3.
起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油后盛出。

4.再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。

5.豆芽菜入鍋炒。炒至豆芽菜微微塌，胡蘿蔔入鍋炒。

6.加鹽、味精炒。

7. 關火，黃瓜入鍋炒。

8.炒均勻即可出鍋裝盤。

小貼士

胡蘿蔔含脂溶性營養素，最好過油后再入菜。
此菜清淡爽口，不宜添加味重、色重的調味品。

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