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現在阿拉寧波這裡有這個蠶豆了,所以在上市的時候也會買一點回來吃,蠶豆剝殼以後配上筍乾菜做湯味道鮮美,這是阿拉寧波人的吃法,但不要做咸了。。。主……
喜歡這些美食嗎?
現在阿拉寧波這裡有這個蠶豆了,所以在上市的時候也會買一點回來吃,蠶豆剝殼以後配上筍乾菜做湯味道鮮美,這是阿拉寧波人的吃法,但不要做咸了。
主料
蠶豆500g 筍乾20g
輔料
油適量 鹽適量 味精適量
筍乾菜蠶豆湯的做法
1.食材:蠶豆、筍乾菜
2.將蠶豆剝殼成為肉中肉淘洗一下。
3.燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。
4.接著,合入筍乾菜,加適量的水煮開至熟。
5.然後,加適量的鹽。
6.加適量的味精。
7.調味翻勻,即成。
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