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前些天在電視上看了一下茄汁與蝦煮意麵,不太愛吃意麵的我家同學常嚷嚷快點買蝦做意麵~~~好吧~~其實以前做的沒用這麼多番茄醬而已~~長條意麵已經吃完還沒買,剩下幾種他選了蝴蝶面~~這茄汁做出來真的非常非常好味道~~~-------……
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前些天在電視上看了一下茄汁與蝦煮意麵,不太愛吃意麵的我家同學常嚷嚷快點買蝦做意麵~~~好吧~~其實以前做的沒用這麼多番茄醬而已~~長條意麵已經吃完還沒買,剩下幾種他選了蝴蝶面~~這茄汁做出來真的非常非常好味道~~~
--------------------鮮蝦蝴蝶面----------------------------
材料蝴蝶意麵100g,鮮蝦200g,番茄1個,培根2片
配料:香菜1棵,亨氏番茄醬100g,干羅勒、鹽、橄欖油適量
1.主要材料。
2.鍋中加水再加少許鹽,入蝴蝶面煮8分鐘,撈出瀝干加少許橄欖油拌勻待用;
3.鮮蝦去殼去蝦線;培根切小片;
4.番茄去皮擦成蓉;
5.培根、鮮蝦分別入油鍋中稍煎一會兒盛出待用;
6.熱油鍋,倒入番茄蓉炒幾下,然後加少許鹽炒勻略煮一會兒;
7.加入番茄醬和羅勒碎;
8.拌勻后稍煮一會兒;
9.倒入蝦與培根炒勻后煮2分鐘;
10.倒入煮好的蝴蝶面炒勻;
11.最後加入香菜拌勻即可。
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