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主料:東北大米配料:大白菜、豬瘦肉、雞脯肉、香蔥調料:鹽、雞油、香油教您白菜肉絲粥的家常做法,白菜肉絲粥怎麼做好吃1、把水燒開,放入淘好的大米和洗凈的豬瘦肉、雞脯肉,然後攪拌均勻,以免大米粘鍋,燒開后打去浮沫。2、關小火熬制10分鐘左右,中……
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白菜肉絲粥的家常做法,白菜肉絲粥怎麼做好吃
1.把水燒開,放入淘好的大米和洗凈的豬瘦肉、雞脯肉,然後攪拌均勻,以免大米粘鍋,燒開后打去浮沫。2.關小火熬制10分鐘左右,中途也要攪拌幾次以免粘鍋。3.撈出煮熟的豬瘦肉和雞脯肉。4.稍放涼後用手撕成絲備用。5.粥大約再熬10左右,放入撕好的肉絲。6.攪拌均勻繼續小火慢熬。7.趁熬粥的時間,把大白菜摘洗乾淨,分別按桿和葉切碎。8.香蔥摘洗凈也切碎備用。9.這時就放入一小勺雞油。10.攪拌均勻。11.然後開中小火加入白菜桿。12.攪拌均勻。13.2分鐘后再加入白菜葉。14.攪拌均勻熬至5分鐘左右,再加入幾滴香油。15.最後加入一小勺鹽攪勻即可。16.端出撒上蔥花。17.然後配上一盤鹹菜就完美了。親們動起來吧主料麵粉400克包菜半個豬肉餡40……...
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