菠蘿八寶飯

274

菠蘿八寶飯介紹

去逛街,看到有菠蘿賣,便買了一個回來。本來是準備直接吃的,可小丫頭們看到網站里別人做的菠蘿飯,硬是要我做給她們吃。好吧,從來沒做過,只能硬著頭皮按照網上一步步來。沒成想,味道還不錯的,菠蘿的……

菠蘿八寶飯詳細內容

菠蘿八寶飯

 去逛街,看到有菠蘿賣,便買了一個回來。本來是準備直接吃的,可小丫頭們看到網站里別人做的菠蘿飯,硬是要我做給她們吃。好吧,從來沒做過,只能硬著頭皮按照網上一步步來。沒成想,味道還不錯的,菠蘿的甜味與寶寶飯混合在一起,蒸制的時候滿屋子都是香味。

 主料

 菠蘿1個 糯米200g 小米20g 西米10g 葡萄干8g 桂圓(干)8顆 荔枝(干)5顆 紅棗5顆 枸杞5g

 輔料

 豬油適量

 菠蘿八寶飯的做法

 1.準備食材

 2.先把糯米用清水泡一夜

 3.把泡好的糯米放在蒸鍋里蒸到八分熟

 4.枸杞用熱水泡發

 5.把菠蘿切除蒂,挖去內芯果肉

 6.把菠蘿切丁

 7.蒸好的糯米與其他食材混合,加入適量豬油拌勻

 8.然後把拌勻的八寶飯裝進菠蘿盅裡面

 9.放在蒸鍋里蒸20分鐘

 10.香味撲鼻的八寶飯就做好可

 烹飪技巧

 西米屬澱粉類食物,糖尿病人要少食用 泡了的糯米更易蒸熟