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花生碎拌黃瓜

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花生碎拌黃瓜介紹

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，為主要的溫室產品之一。黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。黃瓜亦可入葯。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷……

花生碎拌黃瓜詳細內容

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花生碎拌黃瓜

黃瓜喜溫暖，不耐寒冷，為主要的溫室產品之一。黃瓜食用部分為幼嫩子房。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。黃瓜亦可入葯。黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。據說還有減肥功效。

花生碎拌黃瓜的材料

黃瓜(1根半) 花生碎(1小碟)

花生碎拌黃瓜的調料

蒜瓣(2瓣) 食鹽(適量) 香辣油(1大勺)

做花生碎拌黃瓜所需做法

其它

花生碎拌黃瓜的做法步驟

1.黃瓜洗凈

2.用刀削成簿片

3.用適量鹽腌制15分鐘左右入味變軟即可

4.準備蒜泥、花生碎和香辣油

5.將變軟的黃瓜一片片捲起來擺成圓形

6.放入蒜泥，均勻澆上香辣油

7.撒上花生碎

8.再澆一圈香辣油，撒上幾粒枸杞點綴下即可

小貼士

1.黃瓜片盡量削簿點，但不要太簿2.調料也可以根據自己喜歡改換其它

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