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餐館里,鍋貼是很多人都喜歡點的主食。可我在外面基本從來不吃帶餡兒的東西,怕裡面東西不幹凈,所以只好自己辛苦點做給自己吃。以後一定要買一間大大的房子做給父母吃❤️&nb……
喜歡這些美食嗎?
餐館里,鍋貼是很多人都喜歡點的主食。可我在外面基本從來不吃帶餡兒的東西,怕裡面東西不幹凈,所以只好自己辛苦點做給自己吃。以後一定要買一間大大的房子做給父母吃❤️
主料
芹菜500g 豬肉餡300g 麵粉500g
輔料
老抽半勺 生抽1大勺 蚝油半勺 鹽半小勺 食用油適量 蔥末生薑末適量 開水(80度左右)適量 味素7粒 花椒粉1小勺
芹菜豬肉鍋貼的做法
1.將豬肉和芹菜已經剁碎,放進油,鹽,味素,花椒粉,老抽,生抽,蔥生薑末拌勻
2.因為圖省事兒市場上買的餃子皮兒
3.取麵皮兒於掌心,放入肉餡兒,左右兩邊對齊捏緊就可以了
4.取麵皮兒於掌心,放入肉餡兒,左右兩邊對齊捏緊就可以了
5.鍋里倒入油,燒熱,放入鍋貼(此處油燒熱以後放入鍋貼轉入小
6.帶兩分鐘後轉成大火
7.蓋上蓋子,帶湯汁收干便可出鍋
親們動起來吧主料麵粉400克包菜半個豬肉餡40……...
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