紅豆百合蓮子糖水

 我們廣東人最喜歡喝糖水了，它滋潤滋潤著！操作簡單方便！現在得了一口新鍋，我會更加愛了！為什麼？？哈哈，告訴你們吧,就是用壓力鍋煲糖水35分鐘就是喝上了，以前用普通的鍋來煲要2小時豆子才會軟爛，現在35分鐘，35分鐘啊豆子軟爛軟爛的，不到會兒的功夫就能喝上滋潤的糖水，嘻嘻！！話不用我多說吧。你們也快來感受感受下吧！

 主料

 紅豆100g

 輔料

 清水8碗 白糖適量 蓮子25g 陳皮2塊 百合3粒

 #蘇泊爾#紅豆百合蓮子糖水的做法

 1.準備好所有工具

 2.準備好所有食材

 3.紅豆洗凈浸泡2小時，陳皮浸泡30分鐘

 4.鮮百合掰片，去掉一些不好的百合片，然後洗凈備用

 5.蓮子取出蓮子芯，然後洗凈備用

 6.把浸泡好的陳皮用刀颳去白色表面層

 7.把所有的食材放進鍋里

 8.鍋中倒進8碗清水

 9.蓋上鍋蓋，選擇 「煮粥」功能鍵，按開始鍵

 10.35分鐘結束后，待鍋內無壓力，轉去保溫狀態，打開鍋蓋

 11.加進適量的白糖，即可飲用

 烹飪技巧

 紅豆不需要浸泡太長的時間，陳皮要颳去白色層面否則煲出來的糖水會苦的，這次選擇「煮粥」的功能鍵煲糖水，如果想吃紅豆沙的可以選擇其他功能，這個根據自己的口味來調整。