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主料土豆1個蘑菇12個洋蔥半個輔料 ……
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主料
土豆1個 蘑菇12個 洋蔥半個
輔料
水1000毫升 黑胡椒粉適量 淡奶油80毫升 鹽適量 黃油20g 麵粉2湯勺
#聖誕節#奶油菌菇湯的做法
1.先將新鮮的蘑菇清洗乾淨后,切薄片備用
2.洋蔥清洗乾淨后切碎,平底鍋炒至金黃備用
3. 將黃油放入鍋中融化與麵粉炒制金黃後備用
4.土豆去皮放入鍋中煮熟后,搗爛備用
5.將以上材料統統放入東菱水果豆漿機內加入1000ML
6. 用米糊鍵攪拌煮熟后加入淡奶油、鹽和黑胡椒粉調味即可
烹飪技巧
1.這裡我用的是磨豆漿的刀頭,這樣打出來的湯會比較細膩; 2.因為水果豆漿機自帶加熱功能所以這裡不一定要放入鍋中煮,如果平時在家做需要將湯煮開才可食用。
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