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清炒青豆芽用料工具主料：青豆芽(300g)輔料大蒜(半顆)尖椒(兩個)鹽(適量)雞精(適量)&nbs……
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清炒青豆芽用料工具
材料青豆芽(300g)輔料 大蒜(半顆) 尖椒(兩個)鹽(適量) 雞精(適量)
做法 炒鍋分類熱菜蒜香炒十分鐘簡單難度
清炒青豆芽的做法:
1.準備好食材，青豆芽洗凈去根，蒜切末，尖椒切絲
2.熱鍋涼油，加入蒜末炒香，微黃即可，加入尖椒翻炒兩下，加入青豆芽
3.待豆芽頭綠色變深，青豆芽即熟，放鹽和雞精，即可
4.裝盤，可以開吃啦，綠綠的很誘人，非常清爽的一道菜
小竅門：
1.火候很重要哦，主要看豆芽頭，綠色顏色變深一般就可以了，這樣吃起來口感好2.把握不好的，一定要保證豆芽熟透，未熟的豆芽是有毒素的哦
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