羅漢果山楂醬

 冬天對於紅色的記憶除了凍得紅紅的鼻頭就是紅彤彤的山楂啦~尤其是下雪的時候，廣場那邊就總會有個老伯伯推著一輛車出來賣冰糖葫蘆，興起了還會現場在冰涼的石板上甩糖花兒，那樣冷的天看著糖稀泛著焦黃的泡泡咕嘟咕嘟，遠遠地就能看到熱騰騰的霧氣扶搖直上，本來不想吃，饞蟲也都不由自主的勾出來了。小時候就是因為太喜歡吃糖葫蘆，牙齒早早的就壞掉了，而且被下了高壓禁令必須控制吃糖。但是小孩子對於糖抓心抓肺的渴望真的是難以形容，後來媽媽就給了我一個好東西，叫做羅漢果，小小的一片泡在水裡面特別甜，還不擔心對牙齒不好，簡直就是拯救我的恩物！到了冬天水果不多，家裡面就想囤積一點果醬什麼的度過乾枯無味的寒冬，往年看著砂糖冰糖一勺一勺的加心裡都不怎麼敢放開了吃，但是——可以換成羅漢果啊！

 羅漢果山楂醬用料工具

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 材料山楂(適量)輔料 羅漢果(適量)
 做法 電飯煲分類果醬小吃酸甜煮三刻鐘簡單難度

 羅漢果山楂醬的做法:

 1.200g山楂去掉蒂，沖洗乾淨

 2.切成兩半，去掉所有的籽兒

 3.一個羅漢果掰開，放一點清水煮十來分鐘

 4.然後撈出來羅漢果的皮和籽兒，放進去山楂

 5.小火熬煮，把山楂壓碎，攪拌

 6.一直到非常濃稠，用刮刀把粘在壁上的刮下來，攪拌均勻即可~