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難度：初中水平人數：2人份口味：酸甜味準備時間：15分鐘烹飪時間：
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難度：初中水平
人數：2人份
口味：酸甜味
準備時間：15分鐘
烹飪時間：<90分鐘
「非常爽脆的黃瓜片兒來了，真好吃哦，微微的果醋酸甜味，爽脆的口感，當餐前的開胃小吃，或者當零食都很合我心意。」
黃瓜2根
食鹽2大勺
水果醋100毫升
果醋爽脆黃瓜片的家常做法，果醋爽脆黃瓜片怎麼做好吃
1.沖洗乾淨黃瓜外皮，撒上鹽，用手搓擦2遍
2.沖洗乾淨，再用涼開水清洗一次
3.切掉頭尾不要，把螺旋刀插入中間位置
4.轉動螺旋刀，直到螺旋部分全部插進黃瓜里
5.右手固定螺旋刀的把手，左手一直慢慢轉動黃瓜就可以切出厚薄一致黃瓜片了，而且是連在一起的哦
6.黃瓜全部切好，撒入2小勺鹽，抓拌幾下，靜置腌15分鐘
7.把黃瓜翻拌一下，擠出多餘的水分不要，也不用擠得太干哦
8.把用鹽腌過的黃瓜片裝進保鮮盒，倒入果醋，翻拌均勻，放冰箱冷藏1個小時左右
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