224
難度：初級入門人數：2人份口味：麻辣味準備時間：一天烹飪時間：
喜歡這些美食嗎？
難度：初級入門
人數：2人份
口味：麻辣味
準備時間：一天
烹飪時間：<10分鐘
「筍乾人人都喜歡，但通常都是拿來燒肉，涼拌的筍乾絲沒吃過吧，其實筍乾用來涼拌是道很不錯的開胃小菜，記得一定要加麻油和生薑絲哦。當然，喜歡吃辣的也可以用辣椒油，那就是紅油筍乾嘍。」
筍乾150g
紅尖椒2個
食鹽1茶匙
姜1小塊
生抽1/2湯匙
香醋1湯匙
麻油1茶匙
白糖1茶匙
麻油筍乾絲的家常做法，麻油筍乾絲怎麼做好吃
1.發筍乾：筍乾沖洗乾淨，浸泡24小時后，切去老根，再次清洗乾淨，入高壓鍋煮約30分鐘，不開蓋放至水涼。如果一次發的多吃不完，可用乾淨的涼水浸泡，每天換水
2.發透的筍乾切細絲，加入生薑絲和紅尖椒絲，加入鹽、白糖
3.繼續加入生抽、香醋和麻油拌勻即成
1.筍乾一定要發透，否則口感不好；
2.也可根據自己口味：加入辣椒油和花椒等。
香菇麻油米線羹的材料：香菇6朵，韭黃80克，米線100克，雞湯250mL，水500mL，醬...
用料筍乾300g油適量鹽適量糖適量蚝油適量五花肉適量酸菜適量筍乾燉酸菜的做法步驟1.筍乾提...
枸杞麻油雞蛋麵線的食材介紹主料：麵線1人份，雞蛋1顆，枸杞適量，食用油1大匙，麻油2大匙調...
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔...
用料水鴨1隻濕筍乾200g姜適量濕筍乾燉水鴨的做法步驟1.準備好濕筍乾。2.將濕筍乾浸泡半...
前幾天電腦的網線出故障了，積壓的菜菜有很多了，要消化一些，今天已經發了一個晚上來著，發好這...
筍乾雞煲在年菜桌上雖然看似一道小菜，但是餐桌上很受歡迎的哦！宴請桌上端上這麼一道雞煲是很...
蒸雞蛋可能大家都是比較常吃到，不過可能很少有人直接在蛋液中加入芝麻油，然後做芝麻油蒸雞蛋。...
花魚兒家的菜菜來了。。。筍乾菜煮土豆的主料：土豆(200克)筍乾菜(25克)筍乾菜煮土豆的...
碧綠的小竹筍可愛誘人，配上自家熏的臘肉是最好的搭檔，可惜臘肉吃完了，還剩些臘腸就拿來頂用一...
火麻油紅燒肉的主料：五花肉(300g)老抽(1勺)八角(1個)姜(三分之一個)胡椒粉(1小...
筍乾菜燒墨魚鯗的主料：筍乾菜(40克)墨魚鯗(295克)筍乾菜燒墨魚鯗的調料：生抽(適量)...
小孩感冒了，大人最擔心，吃藥怕對小孩子身體不好，不吃藥卻又很難好。所以很多家長就去找食療的...
筍乾菜五花肉炒尖椒的主料：熟五花肉(55克)尖椒(245克)筍乾菜(30克)筍乾菜五花肉炒...
用料綠豆粉1.25杯低筋粉 2大匙10號餅模12隻糖粉（或綿白糖）0.3杯麻油100克致親...
綠豆糕，是著名的京式四季糕點之一，入口甜而不膩、酥鬆綿軟，油潤，色澤淺黃。一般人們會在端午...
蓖麻油具有潤腸通便的效果，用蓖麻油炒雞蛋具有催產，引產的效果。不過這都需要根據體情況，按醫...
用料綠豆粉200克糖80克麻油120毫升麻油綠豆糕的做法步驟1.綠豆粉和糖粉混勻，倒入麻油...
用料前腿肉300g筍乾菜50g油適量鹽適量生抽適量蚝油適量蔥適量生粉適量黑胡椒粉適量筍乾菜...
喜歡吃冬瓜，因為冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，可以煮也可以做湯，而且煮...
難度：初級入門人數：2人份口味：麻辣味準備時間：一天烹飪時間：...
難度：初級入門人數：2人份口味：麻辣味準備時間：一天烹飪時間：...
蟲草花燉鴿子用料工具主料：鴿子(1隻)芡實(適量)蟲草花(適量)百合(適量)輔料鹽(少許)...
難度：初中水平人數：4人份口味：酸辣味準備時間：數天烹飪時間：...
難度：初中水平人數：2人份口味：蒜香味準備時間：90分鐘烹飪時間：...
秋季是人體最容易發胖的季節之一，同時也是健身減肥的良好時節。經過了滿滿的長夏。炎熱的季節出...
這變色瓜，我們這裡常有，只是不知道菜譜大全找不到，變色瓜，無論是作為湯類，炒肉，都不錯，變...
難度：初級入門人數：2人份口味：香辣味準備時間：15分鐘烹飪時間：...
難度：初級入門人數：2人份口味：酸甜味準備時間：15分鐘烹飪時間：...
如果家裡有打完豆漿剩餘的豆渣，千萬不要倒掉，拿來做肉丸子會特別好吃，少肥多瘦的肉餡通過花椒...
