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難度：新手嘗試人數：2人份口味：咸鮮味準備時間：5分鐘烹飪時間：
喜歡這些美食嗎？
難度：新手嘗試
人數：2人份
口味：咸鮮味
準備時間：5分鐘
烹飪時間：<5分鐘
「在家待客一定少不了冷盤，今天分享一道簡單好做又挺出彩兒的金鉤紫菠菜，酸爽鮮香又有營養，是各種肥厚菜品的絕佳配菜。成菜碧綠中中透著紫色，襯上金黃的海米，往大了說那就合上了紫氣東來迎馬年，金玉滿堂合家歡，春節家宴的首選冷盤，必須是它嘍。」
菠菜1把
蝦米15g
食鹽半勺
米醋1勺
香油4滴
金鉤紫菠菜的家常做法，金鉤紫菠菜怎麼做好吃
1.鍋中放水煮沸，下入整根兒菠菜燙軟，約半分鐘
2.瀝干水份
3.切成寸段，碼放到盤中，將泡好的金鉤擺到菠菜上面
4.鹽，醋，香油調勻，澆在菜上，吃時拌勻即可
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